Quatro ações sustentáveis que impactam o mercado de embalagens de alimentos
A sustentabilidade continua sendo uma grande tendência global no setor de embalagens em 2018. Isso ocorre porque os consumidores buscam opções de alimentos mais saudáveis e fabricantes que tenham um impacto positivo no meio ambiente e na qualidade de seus produtos. De acordo com 92% dos entrevistados pela Packaging Digest, imprensa especializada em embalagens, a relação do recipiente e a sustentabilidade nunca foi tão importante.
A tendência apontada para 2018 são as tecnologias de embalagens que permitem a redução de desperdício, proporcionam um produto mais seguro e aprimoram a mensagem da marca.
Confira quatro áreas em que a sustentabilidade está causando um impacto significativo no mercado de embalagem de alimentos:
1- Redução do desperdício
Segundo o The New York Times, 60 milhões de toneladas de embalagens são desperdiçadas a cada ano nos Estados Unidos. Esse número corresponde a cerca de US$ 162 bilhões de alimentos. À medida que o impacto dos produtos desperdiçados ganha consciência, os consumidores estão selecionando os itens perecíveis que permanecerão mais frescos por mais tempo.
Para atender as demandas dos consumidores por alimentos saudáveis e duradouros, os fabricantes devem desenvolver embalagens capazes de estender a vida útil de um produto sem afetar a sua qualidade ou integridade.
2- Segurança alimentar
Prolongar esse tempo útil faz mais do que reduzir o desperdício global de alimentos e evitar problemas de saúde ao consumidor, pois a manutenção do frescor dos alimentos e a eliminação da contaminação também podem ter implicações ambientais. Qualquer prazo de validade ou contaminação durante a produção podem significar enormes quantidades de desperdício, bem como o uso de recursos adicionais durante a reprodução e o transporte do produto.
Ainda assim, não é surpresa que o equilíbrio entre segurança alimentar e sustentabilidade seja um aspecto integral da manutenção da confiança e lealdade do cliente. Hoje em dia, os consumidores demandam mais informações sobre a qualidade de seus alimentos.
3- Sustentabilidade como mensagem da marca
Selecionar produtos em embalagens sustentáveis ou se engajar com empresas conhecidas por suas práticas sustentáveis é uma maneira fácil para os consumidores sentirem que fazem a diferença.
A Sustainable Brands, uma comunidade global de comércio de empresas com visão de futuro, relata que 42% dos consumidores estão dispostos a pagar mais por produtos e serviços fornecidos por empresas comprometidas com iniciativas verdes. Isso significa que os fabricantes devem considerar a incorporação de materiais novos e interessantes em suas embalagens.
4- Investimento para 2018
Embora muitas empresas evitem fazer melhorias sustentáveis supondo que seja necessário um pesado investimento inicial, a realidade é que tornar seu produto ecológico em 2018 é importante para os negócios. O retorno sobre o investimento geralmente é positivo, especialmente considerando que a demanda por produtos e soluções verdes continua a crescer.
Empresas experientes devem considerar as consequências ambientais, econômicas e sociais de suas embalagens para aumentar sua participação no mercado. Companhias inovadoras que realmente escutam os desejos e necessidades de seu público continuam avançando em direção a um produto mais seguro e um planeta mais saudável.
Fonte: Packaging Digest