ANVISA divulga guia com orientações sobre prazos de validade de alimentos
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publicou um guia com informações sobre os prazos de validade de alimentos, informação obrigatória na rotulagem de produtos embalados. O material é voltado para empresas e traz uma série de dados, como os fatores que determinam ou alteram a validade dos alimentos, forma de processamento, armazenamento e acondicionamento. Acesse o Guia para Determinação...